نیاز به یک بسته خامه صبحانه و یک ق غ سرکه سفید دارید

خامه رو روی حرارت غیر مستقیم ظرف آب در حال جوش قرار بدید تا خامه طبق شکل کاملا شل بشه حدود نیم ساعت طول میکشه

بعد یه قاشق سرکه سفید اضافه کنید خوب مخلوط  کنید بزارید یه ربع دیگه روی بخار آب بمونه

کم کم شروع به سفت شدن میکنه

بعداز ربع ساعت از روی حرارت بردارید

نیم ساعت استراحت بدید بعد بزارید داخل یه پارچه تمیز تا آب اضافه ش خارج شه

پنیر مارسکارپون ما به همین راحتی در منزل تهیه میشه توی ظرف دربسته نگه دارید تا

تیرامیسوی خوشمزه رو باهم داشته باشیم

بافت و مزه عالی این پنیر خونگی رو حتما امتحان کنید با تشکراز شف طیبه ی عزیز