2 عدد سیب رو پوست گرفته مکعبی خرد کنید کمی شکرودارچین بزنید و ظرف رو کنار بگذارید

در ظرف دیگری 2عددتخم مرغ+1/2 لیوان شیریاماست+1/2 لیوان شکر+1ق چ بیکین پودر روخوب مخلوط کنید

بسته به نوع آردی که اضافه میکنید ممکن میزان استفاده آرد کمتریابیشتر بشه 1 لیوان آردروکم کم به مخلوط اضافه کرده وخوب هم زده تا ومخلوط یکدست وخمیری شکل بشه مرحله آخربیکین پودر روهم اضافه کنید

سیب هاروهم اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید غلظت مایع باید طوری باشه که وقتی با قاشق ازمواد داخل روغن داغ ریختید مواد پخش نشه و شکل خودش رو حفظ کنه من حدود 1 لیوان+1/4 لیوان آرد استفاده کردم

روغن رودرظرف گودی داغ کرده باقاشق از مایع داخل روغن داغ ریخته با حرارت کم سرخ کنید

تزیین با شکلات

تزیین با پودر قند