- آمار مطالب
- کل مطالب : 1302
- کل نظرات : 5
- آمار کاربران
- کل کاربران : 1
- افراد آنلاین : 59
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 926
- گوگل امروز : 3
- آی پی امروز : 255
- بازدید دیروز : 125
- گوگل دیروز : 5
- آی پی دیروز : 49
- بازدید هفتگی : 1,282
- بازدید ماهانه : 10,550
- بازدید سالانه : 50,710
- بازدید کل : 1,184,505
- اطلاعات
- امروز : جمعه 08 تیر 1403
- آی پی شما : 18.119.126.165
- مرورگر شما : Safari 5.1
![خبرنامه خبرنامه](https://rozblog.com/temp/user/hypertemp/heart/img/feed.png)
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
![طرز تهیه خورش لوبیا سبز با گوشت طرز تهیه خورش لوبیا سبز با گوشت](http://irancook.ir/wp-content/uploads/khoresh-lubia-sabz.jpg)
مواد لازم
- گوشت 300 گرم
- لوبیا سبز 300 گرم
- گوجه فرنگی 2 عدد
- پیاز 2 عدد
- سیر 4 حبه
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم
خورش لوبیا سبز با گوشت
طرز تهیه : پیاز و سیرها را ریز خرد کنید. داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز و سیر خرد شده ، نمک و فلفل را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند ( در صورت تمایل می توانید مقداری زردچوبه اضافه کنید ).
گوشت را به تکه های کوچک خرد کنید و به مواد اضافه نمایید. تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند، سپس 2 لیوان اب اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و به مدت 1 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد.
پس از 1 ساعت که گوشت کمی نرم شد گوجه فرنگی های خرد شده ، رب گوجه فرنگی ، 1 لیوان آب و مقداری آبلیمو اضافه کنید.
لوبیاها را تمیز کنید و به تکه های دلخواه خرد نمایید . لوبیاهای خرد شده را در مقداری روغن 2 دقیقه تفت دهید و به خورش اضافه کنید ( برای طعم بهتر لوبیا و جلوگیری از له شدن لوبیا تفت دادن لازم است ). در قابلمه را بگذارید و 1 ساعت دیگر اجازه دهید خورش بجوشد و جا بیفتد سپس بهمراه برنج سرو کنید.
نکته ها : میتوانید مقدار گوشت و لوبیا را در این خورش کم و زیاد کنید. استفاده از گوجه فرنگی سلیقه ای میباشد.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : 150 دقیقه
- وعده: شام, نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : خورش
- مواد لازم : پیاز, رب گوجه فرنگی, سیر, گوجه فرنگی, گوشت, لوبیا سبز
نویسنده : ایمان | تاریخ : چهارشنبه 01 دی 1395 | امتیاز : |
موضوعات : متفرقه , امورزشی , اموزش اشپزی , خورشت , |