پوره سیب زمینی یک غذای مناسب برای شام بوده و به سرعت قابل پخت و مصرف است ؛ اگر از طعم پوره سیب زمینی معمولی که همیشه میپزید خسته شده‌اید دستور امروز مجله آشپزی را دنبال کنید تا یک طعم متفاوت از پوره سیب زمینی را تجربه کنید.

مواد لازم :

• یک کیلو گرم سیب زمینی ، پوست کنده
• یک فنجان سوپ مرغ
• یک فنجان گل کلم ، خرد شده
• یک چهارم فنجان شیر
• یک چهارم فنجان کره ، نرم
• یک چهارم فنجان خامه ترش
• یک قاشق غذا خوری فلفل سیاه
• یک قاشق چای خوری پودر سیر
• یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز
• نمک به مقدار لازم.

طرز تهیه :

سیب زمینی و سوپ مرغ را در یک آرام پز ریخته و به هم می‌زنیم.

و به مدت سه ساعت درون آرام پز می‌پزیم و سپس گل کلم را اضافه می‌کنیم.

سپس شیر ، کره ، خامه ترش ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، فلفل قرمز و نمک را به مخلوط سیب‌زمینی اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر اجازه می‌دهیم تا پخته شود.

و در پایان با گوشت کوب مواد را می‌کوبیم.