طرزتهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی

تبلیغات

پنل کاربری

درسی

نمونه سوالات واموزش ها

متفرقه

زناشویی

تعبیر خواب

اموزش اشپزی

غذاهای محلی و سنتی ایرانی

غذاهای رژیمی و کم کالری

تازه های سرگرمی

پزشکی و سلامت

شیرینی پزی

امورش نرم افزار

نرم افزار سیستم عامل ویندوز (7)

اموزش پزشکی

خدمات وب و اسکریبت

قالب وبلاگ های رزبلاگ

خدمات بانکی

خدمات مخابراتی

علمی و اموزشی

سلامتی

بارداری

انواع بیماری ها و درمان آنها

dream interpretation

اخبار

مطالب مستند

مطالب خواندی

سریال

قصه ما مثل شد

ترفند

اموزش اندروید

آمار سایت

آمار مطالب
کل مطالب : 1302
کل نظرات : 5
آمار کاربران
کل کاربران : 1
افراد آنلاین : 243
آمار بازدید
بازدید امروز : 1,823
گوگل امروز : 6
آی پی امروز : 407
بازدید دیروز : 70
گوگل دیروز : 4
آی پی دیروز : 51
بازدید هفتگی : 3,324
بازدید ماهانه : 12,592
بازدید سالانه : 52,752
بازدید کل : 1,186,547
اطلاعات
امروز : یکشنبه 10 تیر 1403
آی پی شما : 3.149.242.53
مرورگر شما : Safari 5.1

عضویت

خبرنامه

با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .

آرشیو ماهانه

دوستان ما

طرزتهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی

تعداد بازدید : 167

مواد لازم

بادمجان متوسط 2 عدد
گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد
تخم مرغ 4 عدد
سیر 2 حبه
آرد 1 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده مقداری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

املت بادمجان و گوجه فرنگی

طرز تهیه : بادمجان ها را پوست بکنید و 20 دقیقه داخل آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. سپس بشویید و خشک کنید و به صورت حلقه ای برش بزنید.

داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. بادمجان های حلقه شده را در روغن بریزید و سرخ کنید ، گوجه فرنگی را پوست بکنید و رنده کنید. سپس گوجه فرنگی ، سیر رنده شده و مقداری جعفری خرد شده را به بادمجان های سرخ شده اضافه و مخلوط کنید و حرارت را زیاد کنید تا آب غذا کشیده شود.

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و آرد ، نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و بزنید تا تخم مرغ کف کند سپس به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. حرارت را کم کنید و در ماهیتابه را بگذارید تا تخم مرغ ببندد. سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته شود و بهمراه نان سرو کنید.