- واکسنهایی که زنان باردار باید تزریق کنند
- طرز تهیه سالاد براچتا با گوجه فرنگی
- بخیل سوم
- رابطه نامشروع خواننده مشهور ایرانی را ممنوع الکار کرد
- دسر شکلات و کره بادام زمینی یخچالی
- گریه طولانی نوزاد خطرناک است
- درمان سریع میخچه در خواب! + دستورالعمل
- عوارض استحمام با شکم خالی از نظر طب سنتی
- چگونه آیفون یا آیپد خود را در حالت ریکاوری (Recovery Mode) قرار دهید
- تعبیر خواب پرواز
- آمار مطالب
- کل مطالب : 1302
- کل نظرات : 5
- آمار کاربران
- کل کاربران : 1
- افراد آنلاین : 79
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 522
- گوگل امروز : 3
- آی پی امروز : 193
- بازدید دیروز : 125
- گوگل دیروز : 5
- آی پی دیروز : 49
- بازدید هفتگی : 878
- بازدید ماهانه : 10,146
- بازدید سالانه : 50,306
- بازدید کل : 1,184,101
- اطلاعات
- امروز : جمعه 08 تیر 1403
- آی پی شما : 3.144.90.185
- مرورگر شما : Safari 5.1
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
مواد لازم
- گوشت چرخ شده ی بره 510 گرم
- پودر زیره 1 قاشق چایخوری
- پودر گشنیز 2 قاشق چایخوری
- گشنیز تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوری
- نعنای تازه ی خرد شده 1 قاشق سوپخوری
- آرد نخود آبگوشتی 1 قاشق سوپخوری
- سیر رنده شده 2 حبه
- نمک و فلفل سیاه میزان دلخواه
- روغن برای مالیدن روی غذا
- جعفری تازه خرد شده 2 قاشق سوپخوری
کوفته گوشت بره
این کباب بره را می توانید همراه با نعنا و جعفری تازه گریل کنید، روی تابه بپزید یا در فضای باز روی منقل کباب کنید.
طرز تهیه: در کاسه ای بزرگ گوشت چرخ کرده، زیره، پودر گشنیز، گشنیز و نعنای خرد شده، آرد، سیر و نمک و فلفل را با دست مخلوط کنید. مطمئن شوید که سبزی ها و ادویه ها کاملا با مواد مخلوط شده اند. مواد را به شکل 88 کوفته در آورید، سپس در دستان بغلتانید تا تخمی مرغی شکل شود.
4 سیخ بردارید و کوفته ها را به سیخ بکشید. روی هر سیخ دو کوفته قرار دهید. گوشت را دور سیخ فشار دهید تا محکم شود.
جعفری و نعنای خرد شده را مخلوط کرده در بشقابی بریزید. روی کوفته ها را توسط برس چرب کنید و در مخلوط جعفری و نعنا بغلتانید. آنها را در جای خنک نگه دارید تا زمان پخت فرا برسد.
گریل، منقل یا ماهیتابه را از قبل گرم کنید. هر طرف کوفته ها را 3 تا 4 دقیقه کاملا بپزید. این کوفته خوشمزه را می توانید همراه با سسِ ماست میل کنید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : 35 دقیقه
- وعده: شام, نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : انواع کباب و کوفته
- مواد لازم : آرد, پودر زیره, جعفری, سیر, گشنیز, گوشت چرخکرده,نعنا
نویسنده : ایمان | تاریخ : شنبه 25 دی 1395 | امتیاز : |
موضوعات : اموزش اشپزی , کباب و کوفته , |
برچسب ها : کوفته با ماست هندی , کوفته با ماست , کوفته با سس ماست , طرز تهیه کوفته با ماست , کوفته با سس ماست هندی , طرز تهیه کوفته با سس ماست , طرز تهیه کوفته با ماست هندی , |