- درد شکم در زنان هشدار کدام بیماری ها است ؟
- طرز تهیه آش شله قلم کار
- ۷ راه جلوگیری از بازگشت وزن کم شده
- ته چین آلبالو
- تعبیر خواب عطر
- سرطان حنجره از تشخیص اولیه تا درمان
- تعبیر خواب خوک
- دانلود pdf تمامی کتاب های درسی سال سوم دبیرستان رشته ریاضی فیزیک
- رول فرنچ تست ژامبون و پنیر
- بهترین دمنوش برای از بین بردن خلط گلو
- آمار مطالب
- کل مطالب : 1302
- کل نظرات : 5
- آمار کاربران
- کل کاربران : 1
- افراد آنلاین : 236
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 1,300
- گوگل امروز : 6
- آی پی امروز : 387
- بازدید دیروز : 70
- گوگل دیروز : 4
- آی پی دیروز : 51
- بازدید هفتگی : 2,801
- بازدید ماهانه : 12,069
- بازدید سالانه : 52,229
- بازدید کل : 1,186,024
- اطلاعات
- امروز : یکشنبه 10 تیر 1403
- آی پی شما : 18.188.39.173
- مرورگر شما : Safari 5.1
![خبرنامه خبرنامه](https://rozblog.com/temp/user/hypertemp/heart/img/feed.png)
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
![طرز تهیه کوفته بره با ماست طرز تهیه کوفته بره با ماست](http://irancook.ir/wp-content/uploads/lamb-koftas1.jpg)
مواد لازم
- گوشت چرخ شده ی بره 510 گرم
- پودر زیره 1 قاشق چایخوری
- پودر گشنیز 2 قاشق چایخوری
- گشنیز تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوری
- نعنای تازه ی خرد شده 1 قاشق سوپخوری
- آرد نخود آبگوشتی 1 قاشق سوپخوری
- سیر رنده شده 2 حبه
- نمک و فلفل سیاه میزان دلخواه
- روغن برای مالیدن روی غذا
- جعفری تازه خرد شده 2 قاشق سوپخوری
کوفته گوشت بره
این کباب بره را می توانید همراه با نعنا و جعفری تازه گریل کنید، روی تابه بپزید یا در فضای باز روی منقل کباب کنید.
طرز تهیه: در کاسه ای بزرگ گوشت چرخ کرده، زیره، پودر گشنیز، گشنیز و نعنای خرد شده، آرد، سیر و نمک و فلفل را با دست مخلوط کنید. مطمئن شوید که سبزی ها و ادویه ها کاملا با مواد مخلوط شده اند. مواد را به شکل 88 کوفته در آورید، سپس در دستان بغلتانید تا تخمی مرغی شکل شود.
4 سیخ بردارید و کوفته ها را به سیخ بکشید. روی هر سیخ دو کوفته قرار دهید. گوشت را دور سیخ فشار دهید تا محکم شود.
جعفری و نعنای خرد شده را مخلوط کرده در بشقابی بریزید. روی کوفته ها را توسط برس چرب کنید و در مخلوط جعفری و نعنا بغلتانید. آنها را در جای خنک نگه دارید تا زمان پخت فرا برسد.
گریل، منقل یا ماهیتابه را از قبل گرم کنید. هر طرف کوفته ها را 3 تا 4 دقیقه کاملا بپزید. این کوفته خوشمزه را می توانید همراه با سسِ ماست میل کنید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : 35 دقیقه
- وعده: شام, نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : انواع کباب و کوفته
- مواد لازم : آرد, پودر زیره, جعفری, سیر, گشنیز, گوشت چرخکرده,نعنا
نویسنده : ایمان | تاریخ : شنبه 25 دی 1395 | امتیاز : |
موضوعات : اموزش اشپزی , کباب و کوفته , |
برچسب ها : کوفته با ماست هندی , کوفته با ماست , کوفته با سس ماست , طرز تهیه کوفته با ماست , کوفته با سس ماست هندی , طرز تهیه کوفته با سس ماست , طرز تهیه کوفته با ماست هندی , |