- کودکان مبتلا به اوتیسم خلاق ترند !
- تعبیر خواب کفش
- طرز تهیه آش ترخینه ( کرمانشاه )
- روش درست کردن املت سبزی
- دانلود کتاب کار زیست دهم ( رشته تجربی - خیلی سبز )
- چه کفشی برای خانم باردار مناسب است؟
- طرز تهیه ماکارونی با سبزیجات کبابی
- تعبیر خواب خوک
- دانلود فیلم ایرانی دادشاه محصول 1362
- کتاب جغرافیا پایه دهم
- آمار مطالب
- کل مطالب : 1302
- کل نظرات : 5
- آمار کاربران
- کل کاربران : 1
- افراد آنلاین : 78
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 683
- گوگل امروز : 3
- آی پی امروز : 223
- بازدید دیروز : 125
- گوگل دیروز : 5
- آی پی دیروز : 49
- بازدید هفتگی : 1,039
- بازدید ماهانه : 10,307
- بازدید سالانه : 50,467
- بازدید کل : 1,184,262
- اطلاعات
- امروز : جمعه 08 تیر 1403
- آی پی شما : 3.136.234.229
- مرورگر شما : Safari 5.1
![خبرنامه خبرنامه](https://rozblog.com/temp/user/hypertemp/heart/img/feed.png)
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
![کوفته بوقلمون با سس مخصوص کوفته بوقلمون با سس مخصوص](http://irancook.ir/wp-content/uploads/2016/11/%DA%A9%D9%88%D9%81%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D9%88%D9%82%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%D8%B3-%D9%84%DB%8C%D9%85%D9%88.jpg)
مواد لازم
- خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان
- گوشت بوقلمون چرخ کرده 500 گرم
- تخم مرغ 1 عدد بزرگ
- زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری
- سیر رنده شده 1 حبه
- نمک 1/4 قاشق چایخوری
- گشنیز خرد شده 1/4 فنجان
- پیازچه خرد شده 3 عدد
- سس سویا 1 قاشق غذاخوری
- روغن کنجد 2 قاشق چایخوری
- سس سویا برای سس مخصوص 3 قاشق غذاخوری
- روغن کنجد 1 و 1/2 قاشق چایخوری
- آب لیموی تازه 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
- آب 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
- پیازچه خرد برای تزیین 1 قاشق غذاخوری
کوفته بوقلمون با سس مخصوص
کوفته بوقلمون با سس مخصوص به زمان پخت کمی نیاز دارد و با سس مخصوص لیمو و روغن کنجد، طعم جدید و لذیذی به شما هدیه می دهد. اینکوفته قلقلی ها در فر پخته می شوند و نیازی به سرخ کردن ندارند.
طرز تهیه: فر را روی دمای 260 درجه سانتیگراد قرار دهید.
گوشت بوقلمون چرخکرده، خرده نان، تخم مرغ، نمک، پیازچه، زنجبیل، گشنیز خرد شده، 1 قاشق سس سویا و 2 قاشق چایخوری روغن کنجد را در کاسه بزرگی بریزید. با دست مخلوط گوشت را ورز دهید تا خوب با هم ترکیب شوند.
به اندازه گردو از مایه گوشتی بردارید و با دست کوفته قلقلی های یک اندازه ای درست کنید و داخل سینی فر بچینید. سینی فر را داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. کوفته های بوقلمون را حدود 12- 155 دقیقه بپزید تا مغزپخت و برشته شوند.
در این فاصله سس مخصوص کوفته را آماده کنید. آب لیمو، آب و 2 قاشق چایخوری روغن کنجد باقیمانده را در کاسه ای بریزید. پیازچه را اضافه کنید و کنار بگذارید.
کوفته های بوقلمون را از فر خارج کنید. آنها را داخل ظرف سرو بریزید. کمی از سس روی آن بریزید و همراه با برنج یا نان نوش جان کنید. باقیمانده سس را در کنار ظرف سرو قرار دهید تا هرکس بدلخواه کوفته را داخل سس بزند و میل کند.
- برای: 6 نفر
- حاضر است در : 30 دقیقه
- وعده: شام, نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : انواع کباب و کوفته, غذاهای گوشت و مرغ
- مواد لازم : آبلیمو, آرد سوخاری, بوقلمون, پیازچه, تخم مرغ, روغن کنجد, زنجبیل, سس سویا, سیر,گشنیز
نویسنده : ایمان | تاریخ : شنبه 25 دی 1395 | امتیاز : |
موضوعات : اموزش اشپزی , کباب و کوفته , |