- خالی که نشانه سرطان سینه است
- چطور پس از سزارین سریعتر خوب شویم؟
- تعبیر خواب طلاق
- بستنی پوره میوه
- دستگیری امیر “داعش در ایران”! + عکس
- طرز تهیه پاپ رژیمی شکلات و ماست یونانی | دسر رژیمی با ماست
- دروغ هایی که درباره حجامت به شما می گویند
- طرز تهیه شیرینی _نان قندی یا بهشتی قزوین
- غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه
- Dream Interpretation running
- آمار مطالب
- کل مطالب : 1302
- کل نظرات : 5
- آمار کاربران
- کل کاربران : 1
- افراد آنلاین : 3
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 169
- گوگل امروز : 1
- آی پی امروز : 110
- بازدید دیروز : 109
- گوگل دیروز : 4
- آی پی دیروز : 74
- بازدید هفتگی : 391
- بازدید ماهانه : 4,209
- بازدید سالانه : 33,105
- بازدید کل : 1,166,900
- اطلاعات
- امروز : چهارشنبه 19 اردیبهشت 1403
- آی پی شما : 18.216.227.76
- مرورگر شما : Safari 5.1
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
لطفا صبر کنید ...
خورشت سرگنجشکی
گوشت چرخ کرده 250 گرم . پیاز 1 عدد . تخم مرغ 1 عدد . آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی 5 عدد . رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری . دارچین.نمک.فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده آب گرفته ، کمی دارچین ، نمک و فلفل را باهم خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس کوفته هایی کوچک و یک اندازه درست کنید ، کوفته ها را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و همراه با آبلیمو ، رب گوجه فرنگی و 1 لیوان آب به گوشت های تفت خورده اضافه کنید ( میتوانید رب را با آب مخلوط و سپس اضافه کنید ) ، با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس همراه با نان یا برنج سرو کنید.
نکته ها : در صورتی که مایه کوفته کمی شل است میتوانید 1 قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری به آن اضافه کنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری سیب زمینی خرد شده همزمان با اضافه کردن گوجه فرنگی به خورشت اضافه نمایید.
- دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای محلی و سنتی ایرانی
| نویسنده : ایمان | تاریخ : یکشنبه 12 دی 1395 | امتیاز : |
| موضوعات : اموزش اشپزی , غذاهای محلی و سنتی ایرانی , |