طرز تهیه : لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و لوبیا سفید را بهمراه اب مرغ با حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.

پس از اینکه لوبیاها پختند سیب زمینی ها خرد شده ، رب ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

اجازه دهید سیب زمینی ها خوب بپزند و له شوند و آب سوپ کم شود. سپس داخل بشقاب بریزید و با جعفری خرد شده ، آبلیمو و روغن زیتون تزئین و سرو کنید.