اكنون كه فصل، فصل انبه است بهتر است طرز تهيه اين نوشيدني خنك را كه با عطر نعنا نيز معطر شده، ياد بگيريم.براي تهيه اين نوشيدني خنك براي 6 نفر به مواد زير نياز داريم.

براي تهيه اين نوشيدني خنك براي 6 نفر به مواد زير نياز داريم:

• انبه: يك پيمانه از قطعات ريز شده
• آب آناناس: يك پيمانه
• چاي سبز كيسه‌اي: 8 عدد
• نعنا: ‌يك شاخه
• آب جوش: 4 پيمانه
• شكر: يك تا دو قاشق غذاخوري
• قطعات يخ: به تعداد لازم

طرز تهيه:

* قطعات انبه را همراه با آب آناناس درون دستگاه غذاساز ريخته و به صورت پوره درآوريد و پوره را درون يخچال قرار دهيد.
* درون يك كاسه مقاوم به حرارت، آب جوش ريخته و چاي‌هاي كيسه‌اي و شاخه نعنا را درون قرار داده و درب ظرف را بگذاريد و 5 دقيقه صبر كنيد.
* سپس درب ظرف را برداشته و چاي‌هاي كيسه‌اي و شاخه نعنا را از درون آن بيرون آوريد.
* پس از اينكه مخلوط چاي و نعنا خنك شد، مدت 2 ساعت آن را درون يخچال قرار دهيد.
* مخلوط را از يخچال بيرون آورده و آن را درون يك پارچ بريزيد و مخلوط انبه و شكر را به آن اضافه كنيد.
* هنگام سرو،‌ نوشيدني را درون ليوان‌هاي پر از يخ بريزيد و نوش جان كنيد.