موضوعات مرتبط

رد 2 لیوان

مخلوط کره +روغن 1 لیوان

برای شهد هم 3لیوان آب+2 لیوان شکر رو مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا قوام بیاد لحظات آخر 3 ق غ گلاب با کیفیت +1/4 پیمانه زعفران غلیظ اضافه میکنیم شهدرو میزاریم از داغی بیافته

آرد رو درتابه با قاشق چوبی تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته شه بعد مخلوط روغن رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و نهایتا شهد زعفرانی رو هم اضافه میکنیم

حلوا روی حرارت کم تفت داده تا مثل توپ گوشه ظرف جمع شه

حلوای گرم را روی نان میکادو پخش کنید و به راحتی رول کنید اگه حلوا سردباشه رول نمیشه

حلوا تا گرم هست روی نان میکادو پخشش کنید اگه نون میکادو خیلی خشک بودو به راحتی رول نشد میتونید با کمی گلاب روش اسپری کنید تا نرم بشه بعد رول کنید چندساعت بهش استراحت بدید بعد برش بزنید برای تهیه انواع حلواهای رولی حلوا باید حتما نرم و کمی هم داغ باشه تا به راحتی روی نان پخش بشه و راحت رول کنید

چندساعت بزارید داخل یخچال بعد برش بزنید نان که من استفاده کردم خیلی خشک بود اصلا هم خوب رول نشد ولی با گلابی که روی نان اسپری کردم به راحتی رول شداگه احساس کردید با اسپری کردن نانها کمی خیس میشن اصلا ناراحت نشید چند ساعت بزارید تو دمای اتاق نان خودشو میگیره و خشک میشه