این رولت خیلی خیلی خوشمزه و خوشرنگ هست تا فصل لبو هست حتما تست کنید حتی افرادی هم که لبو دوست ندارن عاشقش میشن

من با قالب کیک درست کردم کمی ضخیم شد خامه هم کم زدم ولی مزه عالی هرچی بگم کم گفتم حتما باید خودتون تست کنید

تخم مرغ 2 عدد زرده سفیده جدا

سفیده هارو با این دستور بزنید

زرده+وانیل+1/2 پیمانه شکر را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید1/3 پیمانه آب 

لبوی غلیظ هم اضافه  کنید کمی هم بزنید تا فقط مواد مخلوط شن

1 پیمانه آرد+یک پنس نمک+1/2 ق چ بیکین پودر رو هم سه بار الک کرده به مخلوط زرده ها اضافه کنید

بعد سفیده رو اضافه کنید و فولد کنید

کاغذ روغنی رو چرب کنید تا ته قالب بچسبه مایع رولت رو بریزید

طبقه وسط فراز قبل گرم شده 15 دقیقه 180 درجه سانتیگراد

تا گرم هست روش کار کنید نکته رولت همین جاست پودر قند الک کنید روی رولت

با دستمال تمیز آشپزی رول کنید بزارید کاملا خنک شه

باز کنید یه لایه خامه فرم گرفته یک لایه سس لبو مجدد رول کنید چندساعت در یخچال قرار بدید بعد برش بزنید

براسس لبو نیاز به یک قاشق عذاخوری کره دارید بزارید روی حرارت تا آب شه بعد دوقاشق غذاخوری آرد اضافه کنید بوی خامی ارد رو بگیرید 1/5 پیمانه اب لبوی پخته شده اضافه کنید هم بزنید تا غلیظ شه مثل فرنی شد از روی حرارت بردارید وسط رولت استفاده کنید میتونید این مرحله رو حذف کنید

خوشرنگ و خوشمزه و متفاوت