خوب این چندتا پست رو هم آپ کردم تا پست های بعدی رو به شیرینی های عید اختصاص بدیم

تخم مرغ 3 عدد

آرد 1 پیمانه

شکر 1/2 پیمانه

پوره کدو حلوایی 1 پیمانه

شیر 1/3 پیمانه

بیکین پودر 1/2 ق چ

وانیل 1/2 ق چ

جوز هندی 1 ق چ

طرز تهیه

زرده و سفیده تخم مرغها رو جدا میکنم سفیده رو خوب میزنیم تا از ظرف جدا نشه

زرده+شکر+وانیل+جوز هندی رو هم در حد مخلوط شدن هم میزنیم

شیر و پوره کدو حلوایی رو هم اضافه میکنیم

آرد+بیکین+جوز هندی رو هم مخلوط کرده چندبار الک میکنیم به مواد قبلی طی چند مرحله اضافه میکنیم

در نهایت سفیده هارو هم اضافه میکنیم

 قالب 30 در 40 برا این رولت مناسبه کاغذ روغنی روهم چرب کنید رولت رو بزارید داخل فراز قبل گرم شده 15 تا 20 دقیقه 180 درجه سانتیگراد بعد تا گرم هست روش پودر قند الک کنید با پارچه تمیز رول کرده بزارید کاملا خنک شه

رولت رو باز کرده خامه فرم گرفته یک لایه بزنید مجدد رول کرده با کمی خامه وشکلات تزیین کنید مجدد یخچال بعداز چندساعت برش بزنید بی نهایت خوشمزه و خوش عطر