- طرز تهیه کباب مرغ و قارچ
- طرز تهیه ماست یخ زده موز و انبه
- نرخ سود سرمایه گذاری بانک ها و موسسات مالی کشور
- درمان کمر درد با موثرترین روش های خانگی
- پر درآمد ترین مشاغل جهان
- راه حل جلوگیری از کمبود ویتامین A
- تعبیر خواب غوره
- همزمان با مصرف لبنیات قرص آهن نخورید
- راهبرد های حل مسئله ( رسم شکل )
- دانستنیهایی درباره چک
- آمار مطالب
- کل مطالب : 1302
- کل نظرات : 5
- آمار کاربران
- کل کاربران : 1
- افراد آنلاین : 3
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 1,557
- گوگل امروز : 0
- آی پی امروز : 34
- بازدید دیروز : 742
- گوگل دیروز : 1
- آی پی دیروز : 84
- بازدید هفتگی : 1,557
- بازدید ماهانه : 8,929
- بازدید سالانه : 37,825
- بازدید کل : 1,171,620
- اطلاعات
- امروز : دوشنبه 31 اردیبهشت 1403
- آی پی شما : 3.15.185.167
- مرورگر شما : Safari 5.1
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
مواد لازم
- برنج 1 لیوان
- سبزی آش ( تره.جعفری.گشنیز.نعناع ) 1 کیلو
- لپه نصف لیوان
- دانه انار 2 کیلو
- پیاز سرخ کرده 4 قاشق غذاخوری
- گوشت چرخ کرده نیم کیلو
- گلپر 2 قاشق غذاخوری
- روغن 3 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
آش انار
طرز تهیه : لپه را با پیاز سرخ کرده و 5 لیوان آب و کمی نمک و فلفل درون ان بریزید و بگذارید تا لپه کمی بپزد. سپس برنج شسته شده را داخل لپه هایی که کمی پخته شده بریزید و اجازه دهید برنج کاملا بپزد.
گوشت چرخ کرده را با 2 پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده و قلقلی درست کنید و پس از سرخ کردن داخل آش بریزید.
سبزی را تمیز کرده و بشویید و خرد کنید سپس به مایه آش اضافه نمائید و بگذاریم آهسته بجوشد تا آش جا بیفتد ، باید برنج آش کاملا بپزد و لعاب بیندازد.
دانه های انار را داخل آش بریزید و در انتها گلپر را اضافه کنید. برای سرو کردن آش را در ظرف ریخته و با کمی دانه انار روی ان را تزئین کنید.
نکته ها : میتوانید روی اش را با نعناع داغ تزئین کنید ( 1 قاشق سوپخوری نعناع خشک نرم را با 3 قاشق سوپخوری روغن کمی روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ ان کمی تغییر کند اما مراقب باشید نعنا نسوزد ). میزان له شدن مواد بستگی به خودتان دارد ، میتوانید مواد را تا حدی که له شوند نیز بپزید.
بجای دانه های انار از رب انار نیز میتوانید استفاده کنید و در اینصورت بجای 2 کیلو دانه انار از نصف پیمانه رب انار استفاده کنید ، انار هرچه ترش تر باشد اش شما خوشمزه تر خواهد شد.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : 240 دقیقه
- وعده: شام, عصرانه, نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : سوپ و آش
- مواد لازم : انار, برنج, پیاز, روغن, سبزی آش, گلپر, گوشت چرخکرده,لپه
نویسنده : ایمان | تاریخ : سه شنبه 07 دی 1395 | امتیاز : |
موضوعات : متفرقه , امورزشی , اموزش اشپزی , سوپ , |
برچسب ها : آش انار , آش انار مارشا مهران , آش انار رزا منتظمی , آش انار یزدی , آش انار شیراز , انارپرس , انارچت , اناران چت , انار ما , انار گل , آش انار مارشا مهران دانلود , آش انار شیرازی , اش انار شيرازي , طرز تهیه آش انار شیرازی , انارپرس عکس , انارپرس هواشناسی , عکسهای انارپرس , انارپرس شیرینی های زندگی , انارپرس امین شهر , انارپرس امین , |