- پاورپوینت درسی تکنولوژی بتن
- علت تو دماغی حرف زدن و روش درمان آن
- چگونه استرس و اضطراب را کنترل کنیم؟
- باورهای غلط درباره درمان زخم معده با آنتی بیوتیک
- خرفه چیست و چه خواصی دارد؟
- دانلود فیلم ایرانی دادشاه محصول 1362
- دانلود آهنگ آذری جدید SEVIL & SEVINC به نام BORC VER
- تعبیر خواب زمین
- 121
- شکستگی استخوان با چاقی شکمی در مردان
- آمار مطالب
- کل مطالب : 1302
- کل نظرات : 5
- آمار کاربران
- کل کاربران : 1
- افراد آنلاین : 2
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 375
- گوگل امروز : 1
- آی پی امروز : 77
- بازدید دیروز : 212
- گوگل دیروز : 1
- آی پی دیروز : 73
- بازدید هفتگی : 2,323
- بازدید ماهانه : 7,005
- بازدید سالانه : 35,901
- بازدید کل : 1,169,696
- اطلاعات
- امروز : یکشنبه 30 اردیبهشت 1403
- آی پی شما : 52.15.57.52
- مرورگر شما : Safari 5.1
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
مواد لازم
- هویج 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- قارچ خرد شده 1 لیوان
- شیر 2 لیوان
- روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
- کره 4 قاشق غذاخوری
- آرد سفید 4 قاشق غذاخوری
- آب 1 لیوان
- عصاره گوشت، نمک و فلفل به مقدار لازم
سوپ قارچ و هویج
طرز تهیه : داخل قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز و هویج رنده شده را داخل قابلمه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا قارچ ها نیز نرم شوند.
آب و شیر را باهم مخلوط کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه نمایید. حرارت را زیاد کنید تا سوپ شروع به جوشیدن کند. سپس نمک ، فلفل و مقداری پودر عصاره گوشت اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند ( در صورت تمایل بجای عصاره گوشت میتوانید از نصف لیوان اب گوشت استفاده کنید ).
کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه ای بریزید. ارد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس این سس را به سوپ اضافه و حرارت را ملایم کنید تا سوپ جا بیفتد. پس از اماده شدن سوپ را داخل ظرف بریزید و داغ سرو کنید.
بدلیل وجود کره باید سوپ را سریع و بصورت داغ سرو کنید تا سرد و سفت نشود. میتوانید ظرف سوپ را داخل ماکروفر داغ کنید . سپس سوپ را داخل ظرف بریزید تا سوپ تان داغ بماند.
نویسنده : ایمان | تاریخ : دوشنبه 06 دی 1395 | امتیاز : |
موضوعات : متفرقه , امورزشی , اموزش اشپزی , سوپ , |