- خطر سکته مغزی ناشی از هوای سرد برای بیماران قلبی
- کوفته بوقلمون با سس مخصوص
- تعبیر خواب کلید
- آموزش فعالسازی دولوپر آپشن سامسونگ Developer Options
- بخیل سوم
- قرص ضدبارداری خوب کدام است؟
- دانلود مپ های جدید وارکرافت
- چگونه خلاقیت خود را مدیریت کنیم؟
- نکات کلیدی مطالعه صحیح + خلاصه روش ها
- واقعیت های بارداری بعد از 35 سالگی
- آمار مطالب
- کل مطالب : 1302
- کل نظرات : 5
- آمار کاربران
- کل کاربران : 1
- افراد آنلاین : 105
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 2,516
- گوگل امروز : 6
- آی پی امروز : 413
- بازدید دیروز : 70
- گوگل دیروز : 4
- آی پی دیروز : 51
- بازدید هفتگی : 4,017
- بازدید ماهانه : 13,285
- بازدید سالانه : 53,445
- بازدید کل : 1,187,240
- اطلاعات
- امروز : یکشنبه 10 تیر 1403
- آی پی شما : 18.223.209.189
- مرورگر شما : Safari 5.1
![خبرنامه خبرنامه](https://rozblog.com/temp/user/hypertemp/heart/img/feed.png)
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
![طرز تهیه خورش کرفس و لوبیا طرز تهیه خورش کرفس و لوبیا](http://irancook.ir/wp-content/uploads/khoresh-karafs-loubia.jpg)
مواد لازم
- گوشت خورشتی 300 گرم
- کرفس 500 گرم
- برگ کرفس خرد شده 1 لیوان
- لوبیا 1 لیوان
- جعفری خرد شده 1 لیوان
- نعنا خشک 1 قاشق چایخوری
- پیاز 2 عدد
- رب انار 1 قاشق چایخوری
خورش کرفس و لوبیا
طرز تهیه : ساقه های کرفس را بشویید و خرد کنید. داخل قابلمه کمی روغن بریزید و کرفس های خرد شده را 10 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند. سپس جعفری خرد شده و نعنا را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید.
پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت خورشتی خرد شده ، زردچوبه و فلفل اضافه کنید و 5 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
لوبیاهای نیم پز شده را به گوشت اضافه کنید ( لوبیا را از شب قبل خیس دهید سپس لوبیا را با مقداری آب بپزید تا نیم پز شود ). کمی تفت دهید سپس مخلوط کرفس و سبزی های سرخ شده را اضافه و مخلوط کنید.
پس از مخلوط شدن مواد 3 لیوان آب به خورش اضافه کنید و حدود 3 ساعت اجازه دهید با حرارت ملایم خورش بپزد. در 15 دقیقه آخر پخت نمک و رب انار را به خورش اضافه کنید و پس از اینکه خورش جا افتاد همراه با برنج سرو کنید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : 220 دقیقه
- وعده: شام, نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : خورش
- مواد لازم : پیاز, جعفری, رب انار, کرفس, گوشت, لوبیا,نعنا
نویسنده : ایمان | تاریخ : سه شنبه 30 آذر 1395 | امتیاز : |
موضوعات : متفرقه , امورزشی , اموزش اشپزی , خورشت , |