- آمار مطالب
- کل مطالب : 1302
- کل نظرات : 5
- آمار کاربران
- کل کاربران : 1
- افراد آنلاین : 193
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 1,393
- گوگل امروز : 2
- آی پی امروز : 405
- بازدید دیروز : 252
- گوگل دیروز : 13
- آی پی دیروز : 88
- بازدید هفتگی : 1,645
- بازدید ماهانه : 1,645
- بازدید سالانه : 55,201
- بازدید کل : 1,188,996
- اطلاعات
- امروز : سه شنبه 12 تیر 1403
- آی پی شما : 3.138.116.241
- مرورگر شما : Safari 5.1
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
مواد لازم سوپ سفید برای 6 نفر
جو نصف پیمانه
گندم نصف پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
هویج 3 عدد
آب مرغ 2 لیوان
سیبزمینی متوسط یک عدد
شلغم متوسط 2 عدد
شیر یک و نیم لیوان
خامه 50 گرم و نمک
فلفل و جعفری خرد شده به میزان لازم.
مواد لازم سوپ سفید برای 6 نفر
جو نصف پیمانه
گندم نصف پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
هویج 3 عدد
آب مرغ 2 لیوان
سیبزمینی متوسط یک عدد
شلغم متوسط 2 عدد
شیر یک و نیم لیوان
خامه 50 گرم و نمک
فلفل و جعفری خرد شده به میزان لازم.
طرز تهیه
گندم و جوی شسته و خیس کرده را پس از یک ساعت، در ظرف مناسبی ریخته و روی اجاق گاز بگذارید.
در این مرحله آب مرغ را هم به آن اضافه کنید.
وقتی گندم و جو نیم پز شد، سیب زمینی، هویج و شلغم را هم رنده کرده و به سوپ اضافه کنید.
در این مدت نیز سوپ را دائم هم بزنید.
بعد از این که مواد سوپ ما پخته شد، نمک و فلفل و شیر را هم به آن اضافه کنید.
در نهایت خامه را داخل سوپ ریخته و خوب هم بزنید تا سوپ کاملاً جا بیفتد.
حالا سوپ را داخل ظرفی ریخته و با جعفری خرد شده روی آن را تزئین میکنیم.
نویسنده : ایمان | تاریخ : یکشنبه 14 آذر 1395 | امتیاز : |
موضوعات : اموزش اشپزی , |